Jak korzystać z frytkownicy?

Sposób użycia frytkownicy obejmuje następujące kroki:
1. Pozycja rozmieszczenia
Stabilne ustawienie: Umieść frytownicę na stabilnym blacie, upewniając się, że wokół niej jest wystarczająco dużo miejsca, aby umożliwić płynną cyrkulację gorącego powietrza. 12
Zarezerwowane miejsce: Zwróć uwagę, aby pozostawić szczelinę około 10 cm przy otworze wylotowym frytkownicy, aby umożliwić uwolnienie gorącej pary. Nie zbliżaj się do otworu wylotowego rękami ani twarzą. 3
2. Pierwsze użycie
Czyszczenie kosza do smażenia: Po otrzymaniu frytownicy należy wyczyścić kosz do smażenia wodą, wysuszyć, a następnie ponownie smażyć na powietrzu (temperatura i czas każdej frytkownicy są różne, patrz instrukcja).
Usuwanie nieprzyjemnych zapachów: Jeśli jesteś wrażliwy na zapachy, możesz użyć jednego lub dwóch plasterków cytryny, aby równomiernie rozprowadzić je w wyczyszczonej frytkownicy, ustawić maszynę na pracę w temperaturze 200 ℃ na 15 minut, a na koniec wyczyścić frytownicę, aby móc z niej normalnie korzystać.
3. Metoda podgrzewania
Cel podgrzewania: Aby zachować smak potrawy, utrzymuj ją w tej samej temperaturze podczas wkładania i wyjmowania z garnka i unikaj sytuacji, w której duże kawałki żywności są ugotowane na zewnątrz, ale nie ugotowane w środku. 2
Etapy podgrzewania: Rozgrzej naczynie z wyprzedzeniem. Zwykle zaleca się podgrzewanie pustego garnka przez pięć minut. Temperaturę podgrzewania można ustawić w zależności od temperatury przygotowywanej potrawy. 23
4. Gotowanie jedzenia
Przygotowanie potraw: Pokrój składniki na jednakowe kawałki i dopraw je. ‌
Układanie składników: Przygotowane składniki rozmieścić równomiernie w koszu do smażenia frytkownicy, aby uniknąć nadmiernego gromadzenia się składników i zapewnić równomierną cyrkulację gorącego powietrza. 3
Ustawianie parametrów: Ustaw odpowiednią temperaturę i czas w oparciu o rodzaj składników i wymagania przepisu. Zwykle zakres temperatur frytownicy powietrznej wynosi od 160°C do 200°C, a czas smażenia wynosi zazwyczaj od 10 do 25 minut.
Rozpocznij gotowanie: Naciśnij przycisk start frytkownicy, a urządzenie zacznie działać. Podczas smażenia można regularnie potrząsać koszem do smażenia, aby zapewnić równomierne podgrzanie potrawy.
5. Metoda czyszczenia
Czyszczenie kosza do smażenia: Do wycierania kosza należy używać szmatki zwilżonej detergentem i wodą. Do czyszczenia nie używaj ostrych przedmiotów, takich jak stalowe kulki. 23
Czyszczenie rury grzewczej: Do czyszczenia rury grzewczej należy używać miękkiej gąbki i niewielkiej ilości ciepłej wody, uważając jednak, aby nie używać szczotki drucianej i substancji kwaśnych.
sprawy wymagające uwagi
Unikaj układania w stosy: Podczas gotowania nie układaj składników w stosy i równomiernie je rozprowadzaj, aby zapewnić równomierne podgrzanie potrawy. 34
Przewracanie potrawy: Jeśli jest to stosunkowo duża potrawa, należy ją obrócić w trakcie procesu, aby uniknąć przypalenia wierzchu i niedogotowania spodu.
Użyj folii aluminiowej: Jeśli nie jest łatwo przewrócić potrawę, możesz umieścić folię aluminiową na środku, aby przykryć żywność i zapobiec przypaleniu powierzchni. Nie zaleca się jednak umieszczania papieru olejowego we frytownicy powietrznej, ponieważ w środowiskach o wysokiej temperaturze można łatwo zwęglić i uszkodzić papier olejowy, co może spowodować zanieczyszczenie żywności.
Wykonując powyższe kroki, możesz z łatwością używać frytownicy powietrznej do gotowania pysznych potraw.